喫茶「SAKAYA」 エコショップ清流

まちつくり酒屋の歴史 (旧井芹家住宅)


■竣工:1832年(天保3年) ■増築:1873年(明治6年) ■改修:2000年(平成12年)

■設計:不詳 ■施工:不詳 ■構造:木造2階

 

 

 井芹家5代井芹平三氏の四男三志氏が分家した時に購入したもので、明治23年まで醸造業を営んでいました。
 この住宅は二列型の町家形式であり、東の道路側から店・茶の間・居間、その北側に玄関の間・次の間・座敷の二列が直角に配されています。
 1873年に増改築が行われ、玄関を北側に設け、本門を新しく造り、さらに北側の隣地境にオランダ積になるレンガ塀ができています。 玄関は式台が設けられ、本門も薬医門という伝統的な工法で作られており、床の材料には磁器タイルを用い幾何学的模様を作るなど、近代的工法が使われています。


ご利用案内
まちつくり酒屋は、文化と交流の活動拠点として、会議、研修、イベント等多目的に利用できます。
まちつくり酒屋を利用される場合は、使用される5日前までに、使用許可申請書をまちづくり情報銀行へ提出してください。

使用料は、使用される3日前までに納付してください。

■■使用料■■
町内者 1部屋あたり1時間につき100円
町外者 1部屋あたり1時間につき200円
なお、冷暖房料は規定料金の5割増しとなります。




営業時間 AM 10:00〜 PM 16:00     定休日 日曜日
  毎週水曜日は「水出しコーヒーの日」です。(350円が300円に)







Hot Drink
ブレンド珈琲 300円
水出し珈琲 350円
紅茶 350円
ほっと林檎 300円
Ice Drink
アイス珈琲 300円
水出し珈琲 350円
紅茶 350円
りんごジュース  250円
軽食 
スパゲティミートソース 500円
ナポリタン 500円
えびピラフ 500円
和菓子
栗鹿ノ子(ドリンク付) 430円
栗羊羹(ドリンク付) 400円
水羊羹(ドリンク付)
      夏季限定品
400円

水出し珈琲 挽き立てのコーヒー豆においしい水を、まるで点滴の如く一滴一滴落としながらコーヒーを抽出していきます。熱を加えないので、イヤな苦味、渋み、酸味がないおいしいコーヒーに仕上がります。
紅茶 無農薬・無化学肥料で栽培された水俣産の紅茶です。
和菓子 長野県小布施町の老舗「小布施堂」の上品なお菓子です。
りんごジュース 長野県小布施町6次産業センターの100%ジュースです。

 

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エコショップ清流は熊本テクノ財団と宮原町の補助を受け、町内の山手通商店街の空き店舗を利用して、2001年8月にオープンしました。エコショップ清流の店内ではEM(有用微生物群)洗剤の製造・販売をはじめ、家庭から出た不要な衣類のリフォームやリサイクルを行っているほか、使用済みの割り箸を回収して炭とし、飲食店へ消臭剤用に無料配布する事業も行っています。
   
未来型・・・・・環境浄化型の生活

 私達の身の回りにある合成洗剤等は、確かにしつこい油汚れやカビ等、簡単に落とせます。しかし、その洗浄力が、人の皮膚障害の原因となるばかりか、川や海の汚染を引き起こしています。
 汚染物をきれいにする「EM」は下水に流すことで、川や海をきれいにし、一人ひとりのわずかな努力で、汚れは減り、美しい自然がよみがえります。
 毎日のお掃除やお洗濯・炊事等に米のとぎ汁を利用したEM発酵液を、是非、あなたもご活用下さい。
 EMとは、有用微生物群のことです。微生物の中でも汚れや菌をきれいにする働きを持つ微生物が、EMの中にたくさん入っています。この働きを利用し、農業や環境事業等、さまざまな分野で活用されています。
 増え続けるゴミ、環境、人口問題等、このままでは私達人間はもとより地球も崩壊しないとも限りません。川や海そしてかけがえのない地球を守る為にも「EM」を正しく理解し、活用しましょう。














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