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          融安金桔茶

          TEA CULTURE

          融安金桔

          《本草綱目》:下氣快膈,止渴解酲,辟臭。皮尤佳;   《中國醫學大辭典》 :舒肝,和中,理肝氣,解郁結,和脾胃,進飲食,止嘔吐,除痰水;  《中國藥植圖鑒》 :治胸脘痞悶作痛,心悸亢進,食欲不佳,百日咳。金桔是柳州融安傳統特產水果,具有“長壽果”的美稱。融安金桔果實橢圓形,皮色金黃且有光澤,油泡小而密,果皮甘香,肉質味甜,含有人體所需的糖、酸、維生素A、C、P 等多種營養物質,有消氣化痰、止渴生津之功效,對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用;對血壓能產生雙向調節,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;常食金桔還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。

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          一、氣候適宜

          融安屬中亞熱帶季風氣候,年平均氣溫19℃,土壤為紅壤、黃紅壤,微酸,土層深厚,土質疏松,富含多種礦物質。十分適合金桔的成長。

          二、歷史悠久

          且在融安縣栽培歷史已有260多年,根據縣志記載,融安金桔是在清朝乾隆1758年,邑人黃德堅從江西省吉安府龍泉縣引進,在大將鎮拉撖村試種成功,農友慕名而移栽,逐漸擴展。

          三、品質優良

          融安金桔經過長期栽培選擇及歷史變遷,在農業科技人員的努力下,成功選育了滑皮金桔、脆蜜金柑、富圓金柑等優良的金桔新品種,并通過自治區農作物品種審定委員會審定?!按嗝劢鸶獭币怨笃け?、無核化渣、高糖清甜等優良品質,被稱為柑橘新品種中的皇冠。

          四、口感鮮美

          桔皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。果皮和果肉可一起食用,可食率達99%,嚼食后,頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔含有豐富的維生素C、維生素A、葡萄糖、蛋白質、無機鹽、鈣、鉀、鋅和鐵等微量元素,營養價值很高


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